澳大利亞是主要的農(nóng)產(chǎn)品出口國(guó),因?yàn)槠鋰?guó)土面積大、人口少。近幾周,隨著全球供應(yīng)前景收緊,全球小麥和其他谷物的價(jià)格上漲。
冬季播種季節(jié)已過(guò)一個(gè)多月,珀斯澳大利亞作物預(yù)報(bào)員的羅德·貝克說(shuō):“這是兩個(gè)澳大利亞的故事?!?br>

他表示:“昆士蘭州和新南威爾士州大部分地區(qū)的形勢(shì)一片大好?!彼A(yù)計(jì)今年小麥和大麥播種面積和產(chǎn)量都將比去年更高。
但西澳大利亞和南澳大利亞的農(nóng)民在將種子播種到干燥的土地中時(shí)感到越來(lái)越焦慮。貝克說(shuō):“未來(lái)幾周的降雨對(duì)于作物出土和剩余作物的種植至關(guān)重要。”
分析師表示,油菜籽必須提早播種才能獲得最高產(chǎn)量,但由于一些農(nóng)民轉(zhuǎn)而種植可以晚播的小麥和大麥,油菜籽的種植受到了沖擊。貝克稱,全國(guó)油菜籽種植面積將減少 6%,至 310 萬(wàn)公頃,產(chǎn)量可能比去年下降 5%,至 540 萬(wàn)噸。
他說(shuō),小麥種植面積預(yù)計(jì)將增加 1%,至 1350 萬(wàn)公頃,產(chǎn)量將增加 11%,至 2930 萬(wàn)噸;大麥種植面積預(yù)計(jì)將增加 4%,至 450 萬(wàn)公頃,產(chǎn)量將增加 7%,至 1120 萬(wàn)噸。
悉尼 StoneX 的谷物經(jīng)紀(jì)人斯蒂芬·邁耶表示,如果干旱天氣持續(xù),西澳大利亞和南澳大利亞的收成可能會(huì)創(chuàng)下多年來(lái)的最低水平。他說(shuō):“西澳大利亞州的小麥產(chǎn)量通常約為 1000 萬(wàn)噸,目前預(yù)計(jì)產(chǎn)量約為 450 萬(wàn)噸。南澳大利亞州的小麥產(chǎn)量預(yù)計(jì)約為 550 萬(wàn)噸,目前看來(lái)最多只能生產(chǎn) 400 萬(wàn)噸?!?br>
但澳大利亞過(guò)去在干旱的年份也實(shí)現(xiàn)了高產(chǎn)。悉尼 IKON Commodities 咨詢服務(wù)總監(jiān) Ole Houe 表示:“降雨仍有可能到來(lái)?!彼A(yù)測(cè)小麥產(chǎn)量將超過(guò) 3000 萬(wàn)噸,油菜籽產(chǎn)量將達(dá)到 570 萬(wàn)噸。

澳大利亞氣象局預(yù)測(cè),直到六月份,南澳大利亞的降雨量將低于平均水平,西澳大利亞的降雨量將達(dá)到平均水平,但此后天氣將更加潮濕。
堪培拉農(nóng)業(yè)咨詢公司 Episode 3 的安德魯·懷特勞表示:“這種情況很快就會(huì)得到扭轉(zhuǎn)?!彼f(shuō):“我們經(jīng)歷過(guò)這樣的情況,比如西澳大利亞的2011/12 賽季,當(dāng)時(shí)似乎一切都失去了,但 7 月份的降雨卻使產(chǎn)量達(dá)到了當(dāng)時(shí)創(chuàng)紀(jì)錄的水平。”