匯通財(cái)經(jīng)APP訊——日本正面臨著幾十年來(lái)最大的大米短缺。近期雖然有新米上市，但依然難解日本“米荒”困局。



美國(guó)農(nóng)業(yè)部在上周發(fā)布的一份報(bào)告中寫道：“2024年整個(gè)夏天，日本一直面臨大米短缺問(wèn)題，超市里大米空空如也，因?yàn)檫^(guò)去三年來(lái)，需求量超過(guò)產(chǎn)量，導(dǎo)致庫(kù)存量降至 20 多年來(lái)的最低水平?！?br>
美國(guó)農(nóng)業(yè)部還補(bǔ)充道，消費(fèi)者還囤積了更多大米，以應(yīng)對(duì)日本的臺(tái)風(fēng)季節(jié)和大地震警報(bào)。

據(jù)報(bào)道，8月份，日本超市經(jīng)常出現(xiàn)白米售罄的情況，商店限制每人購(gòu)買一袋。當(dāng)?shù)孛襟w將短缺的部分原因歸咎于游客的涌入，這推高了對(duì)壽司和其他米飯的需求。

大米價(jià)格上漲推高了日本8月份的總體通脹率，受能源和食品成本上漲的影響，同比上漲2.8%。大米價(jià)格是食品籃子中最大的推動(dòng)因素之一。

全球食品和農(nóng)業(yè)銀行荷蘭合作銀行高級(jí)分析師Oscar Tjakra表示，估計(jì)游客大米消費(fèi)量將從2022年7月至2023年6月的1.9萬(wàn)噸增加到2023年7月至2024年6月的5.1萬(wàn)噸。

Oscar Tjakra指出，雖然游客消費(fèi)量增長(zhǎng)了一倍多，但與日本國(guó)內(nèi)每年700多萬(wàn)噸的大米消費(fèi)量相比，這一數(shù)字仍然相對(duì)較小。

他表示，隨著老齡稻農(nóng)退休和從事這一職業(yè)的年輕人減少，日本的食用大米產(chǎn)量也在下降。分析師進(jìn)一步指出，去年下半年的一系列熱浪和干旱也影響了收成。

國(guó)際糧食政策研究所高級(jí)研究員Joseph Glauber表示，雖然稻米產(chǎn)量減少和外國(guó)人對(duì)壽司的興趣是原因之一，但該國(guó)的稻米政策仍然是導(dǎo)致整體供應(yīng)下降的關(guān)鍵潛在因素。

他還表示：“日本大米經(jīng)濟(jì)仍然很大程度上脫離了世界市場(chǎng)?！?br>
日本上一次出現(xiàn)“大米荒”還是在1993年。當(dāng)時(shí)，日本因天氣原因大米大幅減產(chǎn)，政府緊急從國(guó)外進(jìn)口約259萬(wàn)噸大米。

日本為了保護(hù)稻農(nóng)，對(duì)進(jìn)口大米征收 778% 的關(guān)稅。盡管日本根據(jù)世界貿(mào)易組織的義務(wù)，承諾每年至少進(jìn)口約 682,000 噸大米，但這些大米大部分都與日本消費(fèi)者隔絕，主要用于加工和飼料。

隨著新米的上市，日本近期的米荒正在緩解。但是，米價(jià)似乎難以回到以前。根據(jù)日本媒體的一些調(diào)研，本月在日本超市上架銷售的2024年新米價(jià)格普遍大幅上漲，漲幅從三成至翻倍不等，主要原因還是2023年產(chǎn)大米向新米過(guò)渡的時(shí)點(diǎn)出現(xiàn)了供不應(yīng)求。

有日本分析師警告，明年日本大米市場(chǎng)再次出現(xiàn)供應(yīng)不足的時(shí)間可能提前，而且大米價(jià)格上漲的趨勢(shì)仍將持續(xù)。